Zwarte Ziel 2025 - Salted Caramel - Woodford Bourbon

Eén keer per jaar brouwt Jopen iets bijzonders: de Zwarte Ziel. De 2025-editie van dit iconische Haarlemse bier is een barrel-aged imperial porter van 12,0% ABV, gerijpt in vaten van Woodford Bourbon. Het resultaat is een diepzwart, gelaagd bier dat de rijke brouwerijtraditie van Jopen – teruggaand tot 1407 – combineert met moderne ambacht en een verrassende salted caramel toevoeging. Dit is geen bier voor elke dag, maar voor het moment dat je echt wilt genieten.

Een Smaaksensatie

De Zwarte Ziel 2025 Salted Caramel ontvouwt zich laag voor laag in het glas. Het gevalideerde smaakprofiel van bourbon, gedroogd fruit, karamel, licht zout, rokerigheid, vanille en whisky tonen vertelt het verhaal van maanden rijping in echte Woodford Bourbon vaten. De gematigde bitterheid van 25 IBU zorgt voor evenwicht, terwijl de salted caramel afdronk het geheel een onverwacht zachte en verleidelijke afsluiting geeft. Schenk dit bier op de ideale serveertemperatuur van 11 – 14 °C in een Teku-glas om alle aroma's optimaal tot hun recht te laten komen.

De Perfecte Begeleider

De Zwarte Ziel 2025 schittert naast rijke, volle smaken. Combineer dit bier met chocolade desserts voor een decadente smaakervaring, of serveer het bij rood vlees en sterke kazen voor een verrassend krachtige spijscombinatie. Dit 0,33 L flesje is ook een uitzonderlijk cadeau voor de bierliefhebber die alles al heeft. Bestel de Zwarte Ziel 2025 Salted Caramel – Woodford Bourbon nu bij Bierbink.nl en zeker je fles van deze gelimiteerde editie voordat hij uitverkocht is.

Meer over de bierstijl Porter