Es 't neet geit..

Als twee gepassioneerde Limburgse brouwerijen de krachten bundelen, ontstaat er iets bijzonders. 'Es 't neet geit' — Limburgs dialect voor 'als het niet gaat' — is de smaakvolle vrucht van een samenwerking tussen Brouwerij Vakwerk en Aspro Brews, beide opgericht in 2021 en beiden geworteld in het hart van Zuid-Limburg. Dit limited release bier vertegenwoordigt de gedeelde ambitie van twee jonge, innovatieve brouwerijen die samen een authentieke Doppelbock naar de moderne craft beer wereld brengen. Met slechts 0,33 L per fles is elk exemplaar een stukje Limburgs vakmanschap om te koesteren.

Een Rijke Smaaksensatie

In het glas onthult 'Es 't neet geit' een diepe bruine kleur die de complexiteit van het smaakprofiel al aankondigt. Bij 8,0% alcohol bevindt dit bier zich stevig in het Doppelbock-segment, met een smaakprofiel dat draait om brood, donker fruit, karamel en een uitgesproken moutige basis. De bitterheid is bewust licht gehouden — met een IBU van 20 — zodat de rijke moutige zoetheid de boventoon voert zonder te zwaar op de hand te zijn. De alcoholwarmte is aanwezig maar nooit overheersend, en smelt naadloos samen met de diepe, volle smaaklagen. Serveer dit bier op 11 tot 14 °C in een tulpglas om alle aroma's optimaal tot hun recht te laten komen.

De Perfecte Begeleider aan Tafel

De volle, moutige karakter van 'Es 't neet geit' maakt het een uitstekende tafelgenoot bij stevige gerechten. Combineer het met rood vlees voor een klassieke match waarbij de karameltoontjes de hartige smaken prachtig complementeren. Een goed gerijpte harde kaas brengt de complexiteit van het bier nog verder naar voren, terwijl een winterse stoofpot met dit bier naast — of zelfs erin verwerkt — een culinaire ervaring op niveau oplevert. Dit limited release bier is verkrijgbaar bij Bierbink.nl, zolang de voorraad strekt. Wacht niet te lang en bestel jouw fles van dit exclusieve Limburgse samenwerkingsbier vandaag nog.

Meer over de bierstijl Bock